＜レシピあり🍳＞キャベツたっぷりキーマカレー。煮込み不要！フライパンで簡単♪【農家のレシピ帳】
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キャベツたっぷりのキーマカレー。
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煮込み不要、ルー不要、フライパンで手軽に作れます。
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ご飯と一緒に食べても、ナンやパンをつけて食べてもおいしいです♪
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ランチや夕食、作り置きに、ぜひ作ってみてください！
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キャベツたっぷりキーマカレー
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■材料（2人分／調理時間：15分）
豚ひき肉 200g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
にんにく 2片
しょうが 1片
ご飯 適量
A カレー粉 大さじ1と1/2
A チリパウダー 小さじ1/4～1（辛さは好みで調節）
A 塩 小さじ3/4
A こしょう 少々
B カットトマト缶 1/2缶（200g）
B ローリエ 1枚
B バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
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■作り方
1.キャベツは2cm角切りに、玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
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2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら玉ねぎを加え、弱めの中火で炒める。しんなりしたら豚ひき肉、キャベツを加えて強めの中火で炒め、【A】を加えてさらに炒める。
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3.【B】を加え、ひと煮立ちさせる。ご飯とともに皿に盛る。
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■ポイント
チリパウダーは辛いので、お好みで量を調整してください。
お好みで、クミンパウダーやクローブパウダーなどのスパイスを加えてもOK♪
ローリエは食べる際に取り除いてください。
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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